실온 보관 시 물김치, 최적의 숙성 시간은 얼마일까요? 물김치를 실온에서 보관할 때 최적의 숙성 시간이 얼마나 되는지 알고

물김치를 실온에서 보관할 때 최적의 숙성 시간이 얼마나 되는지 알고 싶어요. 오이물김치나 알배추물김치 같은 경우, 하루 정도 두면 된다고들 하지만, 계절이나 실내 온도에 따라 차이가 있을 것 같아서요. 혹시 여러분은 물김치를 실온에 얼마나 두었다가 냉장고에 넣으시는지, 그리고 그 시간이 맛에 어떤 영향을 미치는지 경험담을 듣고 싶습니다. 특히 더운 여름철에는 더 조심해야 할 점이 있을까요? 여러분의 노하우가 필요해요!

가족들이 신김치좋아한다면 읶혀서 냉장보관후 드시고 가족들이 생김치를 좋아한다면 밖에서 3ㅡ4시간보관후 냉장보관후 드시면됩니다